中國天氣網(wǎng)訊 今天(7月7日),我國迎來小暑節(jié)氣,這是夏天的第五個節(jié)氣,表示盛夏正式開始。“自從五月困暑濕,如坐深甑遭蒸炊”。此時,大地熱浪縱橫、暑氣正濃,我國大部地區(qū)即將開啟“燒烤模式”或“蒸煮模式”。中國天氣網(wǎng)盤點了1991年至2020年氣象大數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)小暑節(jié)氣不僅酷熱難耐,也是全年降雨最多的節(jié)氣。

小暑節(jié)氣開啟蒸烤模式 南方城市“霸榜”高溫排行榜

小暑分三候:一候溫風至,風中夾雜著熱浪;二候蟋蟀居宇,暑氣難耐,蟋蟀也躲到庭院墻角下尋找陰涼;三候鷹始鷙,地面氣溫太高,老鷹振翅高飛前往高空尋找清涼。此時,大地少有涼風,天地間仿佛變成了“蒸籠”、“烤箱”,暑熱的天氣特點更加突出。

小暑至,盛夏始。小暑時節(jié),我國開始進入一年中最熱的時段,南北方一同進入高溫高濕階段。中國天氣網(wǎng)特別盤點了常年小暑期間省會級城市高溫日數(shù)排行榜,南方城市占據(jù)九席,幾乎“霸榜”,北方僅有西安上榜;杭州以7.9天摘得榜首,福州和重慶位列二三位。

為何小暑節(jié)氣南方熱得如此猛烈呢?中國天氣網(wǎng)首席氣象分析師胡嘯介紹,我國中東部屬于季風性氣候,具有“雨熱同期”的特點,所以無論是降水還是氣溫,都在這個節(jié)氣開始走向極端。常年這個時候,長江中下游會經(jīng)歷從出梅到入伏的過程,進入到一年當中高溫悶熱天氣較多的時節(jié),南方的高溫相對猖獗;而北方陸續(xù)進入雨季,高溫會逐漸減少,不過,隨著濕度的增加,暑熱感仍在持續(xù)。

小暑為全年降雨最多的節(jié)氣 武漢登頂雨量排行榜

“倏忽溫風至,因循小暑來。竹喧先覺雨,山暗已聞雷。”唐代元稹的這首詩,生動地描寫了小暑節(jié)氣的天氣特征:不僅熱浪縱橫,難有一絲涼風,還多雷多雨。

中國天氣網(wǎng)統(tǒng)計了1991年至2020年氣象大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),除了高溫,降水在小暑期間也明顯增加,鮮明詮釋了“雨熱同期”的季風氣候特點。數(shù)據(jù)顯示,全年來看,夏末秋初為降雨充沛時段,其中,小暑節(jié)氣最多,平均雨量達到64.7毫米。

從省會級大城市來看,小暑節(jié)氣降雨最多的城市主要集中在南方,前十名以華南、西南地區(qū)居多。其中,武漢以平均雨量154.2毫米成為小暑時節(jié)雨水最多的城市,廣州、南京緊隨其后,雨量也都超過120毫米。

小暑節(jié)氣為何雨這么多?胡嘯解釋道,小暑節(jié)氣雨量整體增多,伴隨著雨季的北抬,北方進入到降水核心時段,華北、東北地區(qū)即將進入“七下八上”主汛期,對北方很多城市來說,7月都是一年當中降雨量最多的月份;與此同時,南方也進入到高溫和強降雨的并發(fā)時段,尤其是西南地區(qū)正處于雨季當中,降雨充沛,此外,江南、華南一帶也常有臺風的影響,暴雨、強對流天氣也頻繁發(fā)生。

今年小暑期間 我國呈現(xiàn)“南北雨多 中間高溫”的格局

胡嘯介紹,預(yù)計今年小暑期間,我國依然維持常年小暑大致的天氣特點,高溫晴熱和強降雨并存,總體呈現(xiàn)出“南北雨多、中間高溫多”的夾心狀天氣格局。

小暑期間,我國黃淮、江漢、江淮、江南這一帶地區(qū)以及西北地區(qū)的高溫過程都比較強,且高溫范圍比常年同期廣,持續(xù)時間也較長;而多雨的區(qū)域主要集中在北方,華北,東北然多雷陣雨或陣性降水,此外,華南后汛期開始,降雨也較為頻繁。

小暑至盛夏始 消暑美食喜“清新”

俗話說“熱在三伏”,我國一般在小暑節(jié)氣期間進入頭伏。“盛夏食飲,最喜清新”,暑熱之時,人們常常覺得沒有胃口,會吃清涼消暑的食品,以度過炎熱的伏天。

在北方,進入小暑節(jié)氣,有吃餃子、吃面的習慣。入伏之時,剛好是我國主產(chǎn)區(qū)麥收剛剛完成的時候,家家麥滿倉,而到了伏天人們精神委頓,食欲不佳,人們用新磨的面粉包的餃子,成為民間傳統(tǒng)食品中開胃解饞的佳品。

南方水鄉(xiāng)則有在小暑節(jié)氣期間吃蜜汁藕的習慣,宋代詩人陶弼在《詠藕》詩的末尾提到過“與君消酷暑,瓜李莫相猜”。食藕以七月前期為佳,將鮮藕用小火煨爛,切片后加適量蜂蜜當涼菜吃,實為解暑佳品。

此外,吃西瓜、飲茶也是自古以來人們喜愛的消暑方式。《明詞匯編》中就有“小暑啜瓜瓤,粗葛衣裳,炎蒸窗牖氣初剛。無計遣茲長晝也,茗碗爐香”的詞句;宋代詩人晁補之也喜歡在暑熱時節(jié),邀請好友烹茶消暑,并寫道“一碗分來百越春,玉溪小暑卻宜人”。一碗淡茶,兩相對坐,十分愜意。

在這個暑熱正盛的時節(jié),無論是食藕吃瓜,還是靜坐飲茶,希望大家都能通過自己喜歡的方式,覓得一方清涼。(策劃/張慧 設(shè)計/劉紅欣 數(shù)據(jù)支持/胡嘯 蔣森偉 王偉躍)