近期的低溫雨雪冰凍天氣給小麥的生產帶來一定影響。各地多舉措積極應對，保障小麥安全過冬。

安徽的小麥種植面積常年穩定在4000萬畝以上。眼下，這里的冬小麥逐漸進入越冬期，針對本輪寒潮雨雪天氣，阜南縣已派出160余名農技人員走進田間地頭，實地調查小麥苗情、墑情及病蟲草情，因苗分類施策。

安徽省阜南縣趙集鎮劉大營村第一書記 丁偉：第一時間將預警信息和應對措施通知到生產主體，盡最大努力提醒農民提前防災，主動避災。

湖北省是長江中下游主要的麥區，今年小麥面積穩定在1500多萬畝。最近幾天，湖北迎來大范圍強冷空氣過程。為減少低溫雨雪天氣對農業生產帶來的不利影響，湖北省陸續發布了小麥、油菜、蔬菜等作物的田間管理意見，并派出農技人員深入田間地頭，科學指導防災減災。

湖北省天門市邁川種植專業合作社理事長 曾滿成：我們這段時間就是要雨前雨后及時清理麥田的山溝，保持排水通暢，排明水，減少小麥根系損傷。

針對此次強降溫降雨天氣，可能對晚播小麥及弱苗造成低溫凍害影響，湖北省農業農村廳已專門發布了加強冬前小麥田管預防低溫的工作提示。提醒種植戶要注意田間操作，避免加劇凍害影響。

應對雨雪天氣

保障“菜籃子”生產

相對于大田作物，本輪低溫雨雪冰凍天氣對設施農業的影響相對較大。目前各地采取一系列措施積極應對，保障菜籃子生產供應。

湖南省永州市蔬菜播種面積居全省第一。在道縣濂溪大洞萬畝供港蔬菜基地，種植戶正在加固蔬菜溫室大棚，覆蓋稻草、農膜等防寒材料，消除冬季蔬菜生產面臨的低溫、高濕、弱光等不利條件，促進蔬菜生長。

湖南省道縣蔬菜種植大戶 黃日忠：后續我們會根據蔬菜溫光特性，將耐低溫寡照的白菜類、甘藍類和部分綠葉蔬菜安排在冷空氣比較頻繁的寒冬時節。

河北省設施蔬菜全年種植面積大約在360萬畝。為應對此次寒潮降溫，河北重點對老舊設施集中產區、規模園區、種植大戶等進行巡查指導，做好保溫增溫措施。

河北省農林科學院經濟作物研究所所長 王明秋：已經組織大概有4000多名科技人員下沉到一線，現場指導和服務，實現蔬菜穩定生產，保障市場供應。

江蘇省發布重要農業氣象專報，發布防凍害保安全越冬管理意見，并組織各級農技人員深入一線，制定田間管理方案，指導農戶等經營主體做好雨雪天氣應對工作。

江蘇省農業科學院蔬菜研究所副所長 刁衛平：需要加大通風量，減少棚內的空氣濕度，噴施一些預防病蟲病害的藥劑，確保各類蔬菜能安全度過此次寒潮。

日前，農業農村部迅速組成科技小分隊深入一線，幫助各地農戶開展雨雪冰凍災害防御措施。在山西省忻州市一家專業合作社的西紅柿大棚內，科技小分隊的農技專家們，正在大棚內查看蔬菜長勢，面對面為農戶講解雪后防風防凍的應對措施。

國家大宗蔬菜產業技術體系太原試驗站站長 李改珍：棚室基本受損比較少，但是內部的植株受一些影響。只要不是凍死或者絕產，采取后續的一些技術處理，還是可以挽回一定損失的。

各地多舉措保障養殖業安全過冬

水產是百姓菜籃子的重要組成部分，眼下，各地多舉措保障養殖水產品安全過冬。

山東省無棣縣毗鄰渤海，水產養殖企業眾多。這兩天，位于西小王鎮的一家水產養殖企業，在原有養殖石斑魚的基礎上，又投放了南美白對蝦苗進行育肥。這次從未經歷過的斷崖式降溫，讓這家養殖企業的負責人擔心不已。

山東省濱州海闊水產有限公司負責人 付金明：石斑魚可能還好點，尤其是對蝦現在比較脆弱，而且水溫要求較高。

針對企業的顧慮，當地鎮政府工作人員邀請漁業專家一同來到工廠化養殖車間，幫助企業做好設備維護檢修，及時清理棚上積雪，避免出現潰塌。

山東省無棣縣海洋發展和漁業局高級工程師 吳松波：戶外海參養殖在水面結冰以后，要及時破冰增氧，有條件的清理水面積雪增加光照，避免對養殖戶造成影響。

這兩天，氣溫驟降，在江蘇省盱眙馬壩的省級龍蝦全產業鏈標準化示范基地里，今年八月份投放的盱眙龍蝦紅1號種蝦，繁育的種苗已經有兩公分長，工人們正在通過智能化監控系統，密切關注寒潮天氣對龍蝦苗生長情況的影響。

江蘇盱眙龍蝦產業發展股份有限公司工作人員 皮健：雖然外面已經是零下6℃了，我們現在里面水溫是12℃，適合小龍蝦的生長。如果氣溫下降很嚴重，我們就會用一些加熱設備，把溫度達到小龍蝦適合生長的溫度。