盛夏時節，是蔬菜瓜果豐收的季節。8月初，位于紅原縣刷經寺鎮加當村的菜農們正忙著采收萵筍，一株株青翠欲滴的萵筍把整片山林染得綠意濃濃。“今年種萵筍效益不錯，長勢良好，萵筍豐收了。”菜農張師傅喜不自禁地說。

一大早，在郁郁蔥蔥的田間地頭，隨處可見村民們忙碌的身影，采收、打捆、搬運……現場一派繁忙景象，處處都洋溢著豐收的喜悅。

刷經寺境內主要以高山草甸、沼澤、高原地貌為主，屬于大陸性高原寒溫帶季風氣候，平均海拔3300米，年平均氣溫1.4℃，極端最低氣溫-36℃，晝夜溫差大，空氣濕度大，在高海拔、多日照、低氣溫下雖然生長期緩慢，但它卻是在綠色生態環境中自然生長的萵筍，外觀青翠嫩綠，口味清香濃郁，營養價值十分豐富，是“資格”的無公害綠色蔬菜。良好的生長環境導致該鎮種植的萵筍品質好，供不應求，市場價也一路上揚，成為成都、綿陽等周邊城市蔬菜批發市場上的搶手貨。

萵筍的種植、管護、收割都需要大量的人工，在萵筍田地里忙活的大都是村里的村民，照看家里的同時也可以做些零活貼補家用。不僅讓村民在家門口實現就業增收致富，也為刷經寺鎮農牧產業結構調整得到了優化。

據悉，刷經寺鎮絕大部分農戶均以萵筍種植為主要產業，今年，該鎮萵筍種植面積達1767畝，預計每畝可以實現增收15000元左右。