四川在線記者 徐登林 文/圖

蹲點點位：阿壩州紅原縣安曲鎮下哈拉瑪村聯合牧場

蹲點時間：4月29日 星期五 陣雨

太陽剛露頭，阿壩州紅原縣安曲鎮紅原大草原上，草兒已開始泛青，與遠處皚皚雪山相映成趣。

早上9點多，記者與下哈拉瑪村牧民尕爾讓見面時，他已照顧聯合牧場246頭牦牛在圈舍用完“早餐”。從早上7點忙到此時，尕爾讓才有空走出牛舍。

同樣是照顧牦牛吃“早餐”，20年前，尕爾讓要將它們趕到草場上吃。現在，成為牧場“牛管家”僅半月的他，見證著養牛的變化。

聯合牧場的牦牛。

高原養牛有了新方式

今年4月15日，下哈拉瑪村與紅原縣雪月天佑農牧科技有限公司合辦的聯合牧場正式開張，第一批246頭牦牛入住牧場牛舍。

牧場合辦，雙方都有投入。政府投資600萬元項目資金建設的道路、標準化育肥牛舍、配套用房等都算作下哈拉瑪村的投入，同時，該村還投入了100頭牦牛和4000畝草場。雪月天佑公司則以146頭牦牛、管理團隊和技術作為股本。

雪月天佑公司總經理高嶸畢業于電子科技大學，擅長軟件定制開發。聯合牧場一開張，便充滿現代元素。高嶸解釋說，每頭牦牛都有電子耳標，每間牛舍都有探頭，通過物聯網，所有牦牛都有動態電子檔案，每頭牦牛的體溫、行走路線和疫病等狀況，可以實時掌握。

傳統放牧牦牛，只在草原上吃草，營養不均衡，微量元素和蛋白質較缺乏。聯合牧場則為每頭牦牛定制了“專用食譜”，大牛小牛壯牛弱牛，根據身體基礎數據，分別配備數量不一的精料、青貯飼料和酒糟，再“因牛制宜”補充微量元素、蛋白和氨基酸等，讓牦牛營養更充足和均衡，生長速度更快。這也讓古老的牦牛養殖擺脫了“夏長、秋肥、冬瘦、春死亡”的怪圈。

尕爾讓13歲就在草原上放牧。娶妻生子后，獨立門戶的尕爾讓家草場面積不多，加之打工效益更好，近年，尕爾讓家成了無畜戶。聯合牧場開張，作為下哈拉瑪村牧民，尕爾讓謀得了現在這份“牛管家”工作。

尕爾讓在為牦牛準備營養餐。

他說，很大部分進入聯合牧場飼養的牦牛，都是從牧民家里買來的3年齡牦牛，只需喂養6個月，就可出欄。尕爾讓說，科學精心地照料下，牦牛每天可增重1.5斤。

算清三筆賬實現多贏

雖然監控室并未給尕爾讓發指令，但從上午到下午，一有空閑，他仍習慣性地去牛舍走走。“兩天前，這批牛集體進行了一次免疫。”尕爾讓說，不擔心疫苗有什么問題，擔心少部分弱牛經過在巷道圈這一折騰后，會產生不適。

下午4點左右，尕爾讓開著機器給牛舍清糞。這個時候，高嶸從紅原縣城回來了，與她一路來到聯合牧場的還有安曲鎮黨委書記郭文利。

“縣里5月上旬要開個鄉村振興主題的現場會，確定聯合牧場是參觀點之一。”高嶸說。

為什么聯合牧場受到青睞？

紅原縣是純牧業大縣，僅安曲鎮可利用草場就有40萬畝，目前，該縣進入從傳統畜牧業向現代畜牧業轉型升級關鍵期。今年4月，紅原縣成功申報國家草原畜牧業轉型升級試點項目。

“要讓與會者看看聯合牧場的經濟效益和生態效益。”紅原縣科學技術和農業畜牧局局長羅讓扎西告訴高嶸，聯合牧場牦牛養殖模式將在全縣推廣。

在全縣推廣，羅讓扎西和高嶸都很有底氣。

高嶸算了一筆賬：當地牦牛傳統養殖一般需6年出欄，肥瘦不均平均價格8000元/頭，年均產生經濟價值1333元；牦牛在聯合牧場，3年半就可出欄，個個精壯，出欄時平均價格12000元/頭，年均經濟價值3429元。

牧場收益不錯，參與的牧民收益也明顯增加。

羅讓扎西說，聯合牧場收購半大的牦牛，牧民就有第一筆收入；村民和村集體出租草場15元/畝，基礎設施租賃200元/頭牦牛，這是第二筆收入；聯合牧場的收益，還要按入股情況給村集體和牧民分紅，這是第三筆收入。

“算生態賬和全縣經濟賬，這個模式也能讓整個紅原縣受益。”郭文利說，傳統養殖牦牛需要6年，都是放養，牦牛生命周期對牧草需求量大，對草原破壞大；聯合牧場現代養殖，牦牛出欄僅3.5年，增加了圈養，一個生命周期需草量大大減少，育肥期對草原沒有破壞，能真正做到減畜不減收。