記者24日從青海省烏蘭縣政府辦公室獲悉，經過一年多的不懈努力，烏蘭縣孵化養殖的高原小龍蝦首次開捕且成功上市，此舉打破了小龍蝦高海拔養殖記錄。

圖為小龍蝦首次開捕。 烏蘭縣政府辦公室 供圖

連日來，烏蘭縣東莊村養殖基地一片繁忙的景象，從哈爾濱引進的寒地小龍蝦新品種迎來收獲的季節。

據介紹，在第五批援青干部的牽線搭橋下，2023年6月，哈爾濱市農科院與烏蘭縣達成高原寒地小龍蝦養殖戰略合作協議。一年多來，科研和養殖人員精心調控水溫、水質，為小龍蝦營造適宜的生長環境，并通過科學的飼料配比，確保小龍蝦健康成長。

圖為捕撈的小龍蝦。 烏蘭縣政府辦公室 供圖

“我們將哈爾濱市農科院的寒地小龍蝦引入高原，主要考慮兩地氣候條件相似，小龍蝦養殖技術值得推廣，希望把烏蘭縣高原小龍蝦的品牌打響打好，使其成為海西州乃至青海地區特色水產養殖的新產業。”烏蘭縣委副書記、副縣長許洪彬說。

烏蘭縣東莊村養殖基地負責人馮明軍說，去年投放小龍蝦蝦苗時信心十足，但在實際養殖過程中確實遇到了很多困難，后續在專家們的精心指導下，持續摸索調整養殖條件，部分小龍蝦成功完成越冬且實現了在高原的繁育，得到了更能適應高原生態的“二代”小龍蝦。

“首批上市的高原寒地小龍蝦，品質優良、肉質鮮美，富含豐富的營養成分，一上市就受到了消費者的歡迎。”馮明軍說。

另據記者了解，高原小龍蝦試養在烏蘭獲得成功，離不開科技援青的支持，從無到有、從少到多，填補了養殖技術空白，對本地水產養殖業具有里程碑意義。目前，烏蘭縣陸續引進了寒地小龍蝦、珊瑚狀猴頭菇等新品種落地轉化。專家團隊也多次親臨烏蘭具體指導小龍蝦養殖、繁育，為小龍蝦落戶高原奠定了堅實的基礎。