中國(guó)西藏網(wǎng)訊 西藏雄偉壯觀、神奇瑰麗的自然風(fēng)光吸引著越來(lái)越多世界各地的游客進(jìn)藏旅行，在旅行中又怎么少得了享受當(dāng)?shù)靥厣朗衬兀?/p>

圖為用西藏當(dāng)?shù)靥赜惺巢淖龅奶鹌罚昂颂矣秃筒叵阖i油做的黃油替代品。 攝影：王淑

在很多人的印象中，藏餐以牛羊肉為主，西藏傳統(tǒng)美食就是“老三樣”（酥油茶、風(fēng)干牛肉、糌粑）。其實(shí)不然，目前西藏美食帶給大眾新奇的享受越來(lái)越多，受中餐、尼泊爾、印度餐等影響，西藏的餐飲文化也可以讓你的舌尖感受不一樣的驚喜！

圖為藏香豬肉、青稞等食材做的特色美食。 攝影：王淑

6月3日，2019“盛宴中國(guó)?尋味之旅——西藏站”活動(dòng)在拉薩舉行。來(lái)自國(guó)內(nèi)頂尖的名廚用西藏當(dāng)?shù)靥厣巢拈_(kāi)啟了一場(chǎng)尋味之旅，精致的擺盤(pán)裝飾，加上西藏當(dāng)?shù)靥厣氖巢暮涂季康牧侠矸绞剑瑤Ыo現(xiàn)場(chǎng)每一位嘉賓視覺(jué)和味覺(jué)上的雙重享受。

“通過(guò)廚師們的研發(fā)，旨在讓更多的人品嘗到不同技法加工出來(lái)的藏式美食。”西藏餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，西藏除了當(dāng)?shù)厝罕娙粘Ｉ钪斜夭豢缮俚牟孛妗⑻鸩枰酝猓€有崗巴羊肉、艾瑪崗?fù)炼埂⒘种ゲ叵阖i等許多特色食材，這些西藏特色食材也可以有“全新的演繹”。

圖為崗巴羊肉做的特色美食。 攝影：王淑

“我們要挖掘和傳承西藏傳統(tǒng)餐飲文化，賦予當(dāng)?shù)靥厣巢母嗯腼兗庸さ募挤ǎ尭嗳肆私獠夭停尣夭妥叱鑫鞑兀呦蚴澜纭！保ㄖ袊?guó)西藏網(wǎng) 記者/王淑 賈華加）